No que respecta ás bolsas de froita liofilizada, o material empregado debe cumprir certos criterios:
1. Apto para alimentos: o material debe ser apto para o contacto directo cos alimentos e cumprir as normas de seguridade alimentaria pertinentes.
2. Propiedades de barreira: A bolsa debe ter excelentes propiedades de barreira para evitar que a humidade e o osíxeno entren e danen a froita liofilizada. Isto axuda a manter a calidade, o sabor e a textura da froita.
3. Selabilidade: O material debe ser doadamente selable para garantir un envasado hermético e prolongar a vida útil da froita liofilizada.
4. Durabilidade: A bolsa debe ser forte e resistente a roturas ou perforacións para protexer a delicada froita liofilizada durante o transporte e o almacenamento.
5. Transparente ou translúcida: O ideal é que a bolsa permita ver a froita liofilizada do seu interior, o que permite aos consumidores avaliar a calidade e o aspecto do produto antes da súa compra.
6. Respectuoso co medio ambiente: considere a posibilidade de usar bolsas feitas con materiais sostibles ou reciclables, promovendo a responsabilidade ambiental.
Entre os materiais habituais que se empregan para as bolsas de froita liofilizada inclúense películas plásticas de calidade alimentaria como o polietileno ou o poliéster, ou materiais compostos que proporcionan as propiedades de barreira necesarias.
Data de publicación: 18 de maio de 2023